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コラム 新着記事 2019/05/12 08:58 更新

ファーストクラスのようなおしゃれな盛り付けを叶える5つの法則

2019年05月12日 08時58分

ファーストクラスのようなおしゃれな盛り付けを叶える5つの法則

いつもの料理も盛り付け次第で何倍も美味しそうに見せることができます。ここでは筆者がファーストクラスのサービスを担当する中で習得した、おしゃれな盛り付けを叶える「盛り付けの基本5法則」を伝授します。
【わたしの働き方改革Vol.1】好きなことでダブルワークという働き方

2019年05月10日 19時36分

【わたしの働き方改革Vol.1】好きなことでダブルワークという働き方

今話題の「働き方改革」。最近では自分の生活スタイルに合った働き方を選べるようなってきました。ここでは実際に働き方を変えた現役&元CAの「わたしの働き方改革」をリレー形式でご紹介していきます。
あなたのおもてなしスタイルは日本流?ニューヨーク流?

2019年04月23日 20時49分

あなたのおもてなしスタイルは日本流?ニューヨーク流?

塩胡椒で味を足すのは失礼?ホストはゲストと一緒になって楽しんでしまってもいいの?ホームパーティー文化は国によって異なるので、その背景にある文化や心遣いを理解しておくことが大切です。ここでは、元日系エアライン客室乗務員で現在はニューヨークでテーブルコーディネートなどのおもてなしの講師を務める筆者が、日本とニューヨークのおもてなしスタイルの違いを例に取り、その疑問にお答えします。
あ!その人CA(客室乗務員)経験者かも?つい行動に出ちゃうCAあるある!ベスト5

2019年04月08日 08時35分

あ!その人CA(客室乗務員)経験者かも?つい行動に出ちゃうCAあるある!ベスト5

現役CAやCA経験者が集まる機会にはいつも感じる、独特なクセ。どんなところで現れてしまうのか、特徴的なものを5つご紹介します。
食生活で改善できる!?元CAも取り入れている辛い花粉症を少しでも軽くする食事の工夫

2019年03月06日 15時00分

食生活で改善できる!?元CAも取り入れている辛い花粉症を少しでも軽くする食事の工夫

今年もすでにやってきた花粉症の季節。辛い症状をちょっとでも軽くするには、食生活を見直すことも大切です。筆者も取り入れている花粉症に効果が期待できる食事の工夫をご紹介します。

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