グルメ | キャビンアテンダント(客室乗務員/CA)がおすすめする情報メディア - CA Media

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CA Media編集部

“シャンパーニュと日本酒を通じて、次世代のためにできること”をテーマにした対談が実現!

サステナビリティにこだわり、100年以上にわたりシャンパーニュ造りを探求するテルモン。そのCEO ルドヴィック・ドゥ・プレシさんがフランスより来日! そこで、酒ミュージアム(兵庫県西宮市)の理事長・辰馬健仁さんを招いて、“シャンパーニュと日本酒を通じて、次世代のためにできること”をテーマにした対談が実現しました。

CA Media編集部

日本酒の無料テイスティングができる「和醸和楽 日本酒祭り『浅草JACK』」開催!

新型コロナウイルスが流行した関係で、イベントの自粛が相次ぎました。しかし、ここ最近、毎年恒例だったイベントが数年ぶりに開催されるというニュースを目にします。今回行われる「和醸和楽 日本酒祭り『浅草JACK』」もそのひとつ。コロナ禍で開催を自粛していましたが、この度、感染対策をしっかりと行い3年ぶりに開催されることとなりました。

RINA

知らないと損!最近話題のMCTオイルとダイエットの関連性、味覚の変化とは?

最近話題のMCTオイルについて専門家の方々から詳しく学ぶことができる「MCTプラス・コンソーシアムメディアセミナー」に参加してきました。今更聞きづらいMCTオイルやダイエットにも影響大の「ケトン体」について、MCTオイルと味覚の関係性についてなど、セミナーの内容を皆さまにもシェアいたします。

CA Media編集部

【CA交流会】意外と知らない日本酒の基礎&感動した日本酒とチーズのペアリングなどをレポート

コロナ禍のため、しばらく実施できなかったCA交流会を3年ぶりに開催。機内やさまざまなシーンで日本酒を提供することが多いCAだからこそ知っておきたい基礎知識に加え、最近トレンドとして注目の日本酒カクテルなどを、国内約1,700の酒造メーカーが所属する日本酒造組合中央会の皆さんに教えてもらってきました。その様子をレポートします。

磯部 久美子

ハロウィンのテーブルコーディネート実例・アイディア!100均アイテムで自宅パーティーも可愛く演出

ハロウィンに誰でも簡単にできるテーブルコーディネートのアイディアと実例を、元CAでテーブルコーディネーターの磯部久美子がご紹介いたします。100均アイテムでも見違えるように可愛くハロウィンを演出できるアイディア満載!お子様にも喜ばれること間違いなしです。

CA Media編集部

美容や子供の食育にも!注目の「発酵」を学べる、3日間のこうじ作りワークショップ”をレポート

”日本のこうじ菌を使った伝統的酒造り技術”がユネスコ無形文化遺産登録を目指していることをご存じでしょうか。こうじ菌は、しょうゆ、みそ、日本酒や焼酎、みりんをつくるとても大切な菌。お米を蒸し、こうじ菌の種をまいて育て、こうじを作ることで、こうじ菌や酵母の持つ力を確かめる3日間のワークショップをレポートいたします!

CA Media編集部

MCTオイルって?ケトン体って?無理なく継続できるダイエットのため知っておきたい新常識

最近話題の「MCTオイル」、聞いたことはありますか?「ダイエットのウソ?ホント?『油=健康に悪い』はもう古い!〜新常識!海外のトレンドオイル『MCTオイル』のパワーを専門家が生解説〜」と題したメディア関係者限定の座談会で、日本体育大学教授の岡田隆先生と、オイルビューティシャンのAKIさんが、MCTオイルの基本やダイエットとの関連、味覚への影響などについて分かりやすく解説してくださいました。

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