グルメに関するすべての記事 (4/28ページ) | キャビンアテンダント(客室乗務員/CA)がおすすめする情報メディア - CA Media

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RINA

知らないと損!最近話題のMCTオイルとダイエットの関連性、味覚の変化とは?

最近話題のMCTオイルについて専門家の方々から詳しく学ぶことができる「MCTプラス・コンソーシアムメディアセミナー」に参加してきました。今更聞きづらいMCTオイルやダイエットにも影響大の「ケトン体」について、MCTオイルと味覚の関係性についてなど、セミナーの内容を皆さまにもシェアいたします。

CA Media編集部

【CA交流会】意外と知らない日本酒の基礎&感動した日本酒とチーズのペアリングなどをレポート

コロナ禍のため、しばらく実施できなかったCA交流会を3年ぶりに開催。機内やさまざまなシーンで日本酒を提供することが多いCAだからこそ知っておきたい基礎知識に加え、最近トレンドとして注目の日本酒カクテルなどを、国内約1,700の酒造メーカーが所属する日本酒造組合中央会の皆さんに教えてもらってきました。その様子をレポートします。

磯部 久美子

ハロウィンのテーブルコーディネート実例・アイディア!100均アイテムで自宅パーティーも可愛く演出

ハロウィンに誰でも簡単にできるテーブルコーディネートのアイディアと実例を、元CAでテーブルコーディネーターの磯部久美子がご紹介いたします。100均アイテムでも見違えるように可愛くハロウィンを演出できるアイディア満載!お子様にも喜ばれること間違いなしです。

CA Media編集部

美容や子供の食育にも!注目の「発酵」を学べる、3日間のこうじ作りワークショップ”をレポート

”日本のこうじ菌を使った伝統的酒造り技術”がユネスコ無形文化遺産登録を目指していることをご存じでしょうか。こうじ菌は、しょうゆ、みそ、日本酒や焼酎、みりんをつくるとても大切な菌。お米を蒸し、こうじ菌の種をまいて育て、こうじを作ることで、こうじ菌や酵母の持つ力を確かめる3日間のワークショップをレポートいたします!

CA Media編集部

MCTオイルって?ケトン体って?無理なく継続できるダイエットのため知っておきたい新常識

最近話題の「MCTオイル」、聞いたことはありますか?「ダイエットのウソ?ホント?『油=健康に悪い』はもう古い!〜新常識!海外のトレンドオイル『MCTオイル』のパワーを専門家が生解説〜」と題したメディア関係者限定の座談会で、日本体育大学教授の岡田隆先生と、オイルビューティシャンのAKIさんが、MCTオイルの基本やダイエットとの関連、味覚への影響などについて分かりやすく解説してくださいました。

清水 裕美子

NYの人気店「セラフィーナニューヨーク」の味をお取り寄せ!在宅ランチもおうちレストランも手軽に

世界を代表するスターが通うレストランとして有名な、NYのカジュアルイタリアン「セラフィーナニューヨーク」。そんな「セラフィーナ」の味をお取り寄せできるのが、「BROTH DINING ONLINE SHOP(ブロスダイニング オンラインショップ)」。在宅勤務中のランチや、おうちレストランにもおすすめのメニューと、実際にお取り寄せした感想をご紹介いたします。

西岡麻央

マフィン型で簡単、ポップオーバーのレシピ!おつまみやデザートにもアレンジ可能でバレンタインにおすすめ

アメリカ発、外はサクサク、中はしっとりもちもちの生地の「ポップオーバー」。マフィン型と身近な食材で簡単にできるポップオーバーのレシピと、華やかな「デザートプレート」やチーズやワインとも合う「おつまみ」へのアレンジ方法をご紹介いたします。保存ができるのでバレンタインのギフトにもおすすめですよ!

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