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食べ過ぎた日の翌日はデトックス!キヌアたっぷりヘルシーサラダのレシピをご紹介

西岡麻央

食欲の秋は誘惑がたくさん。期間限定のスイーツブッフェに出かけてついついスイーツを食べ過ぎてしまうことだってあります。そんな時は翌日のデトックスサラダが効果的!!取り過ぎてしまった余分なカロリーや脂肪分をきれいサッパリ排出させてくれる優秀食材で作るサラダをご紹介いたします。

秋の体重増は翌日のケアで防ぐことができる! 

食欲の秋はついつい食べ過ぎてしまう場面が多いもの。1年の中でも体重が増えやすい時期ではないでしょうか?

だからと言って我慢ばかりして季節の美味しい食べ物を逃してしまうのは悲しいですし、ストレスにも繋がってしまいます。


そんな時に大切なのは、食べ過ぎた日の翌日の食生活。ここできちんと体内をリセットすることができれば昨日の罪悪感もゼロ。体重も維持することが可能ですよ!

さて、ではそんな食べ過ぎ翌日に取り入れるべき食材とは一体どのようなものなのでしょうか?




あのスーパーフードで健康的に体内デトックスを実現!

その嬉しい食材とは、スーパーフードの代表と言っても過言ではないキヌアです。

最近はスーパーでも気軽に手に入り、普段の料理にキヌアを加えているという方も増えてきているかもしれませんね。

今回は改めて、そんなキヌアの優れた力や調理法、キヌアを使った簡単で美味しいデトックスサラダのレシピなどをご紹介致します!




どうしてキヌアがすごいと言われているの?

小さいツブツブが印象的なキヌアですが、実はその可愛らしい見た目とは裏腹に、栄養素が驚くほどふんだんにバランス良く含まれているのです。

なんとアメリカ航空宇宙局(NASA)が宇宙食の候補に挙げたほど、その実力は確かなもの!


そんなキヌアの栄養素には生活習慣病予防やダイエットに効果的な食物繊維をはじめ、体内で女性ホルモンと同じような働きをするフェトエストロゲンも含んでおり、特に女性にとっては嬉しい魔法の雑穀と言えます。

食物繊維は体内のデトックスに欠かせない大切な栄養素ですね。


また、良質なタンパク質や不足しがちなカルシウム、鉄、カリウムといったミネラルも豊富です。

食べ過ぎてしまった翌日、少しだけ食事の量を減らす場合には、このようなバランスの良い栄養素を含む食材を取るなど工夫をして、健康的なダイエットを心がけましょう!


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