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美肌・美腸効果に期待!発酵食品で内側からキレイのケア

倉科祐子

美容や健康に効果があると言われる「発酵食品」。発酵食品を毎日の食事に取り入れて、内側から綺麗になる努力をしてみませんか?納豆の効果的な食べ方や「飲む点滴」と言われる甘酒を自宅で簡単に作る方法などをご紹介いたします。

インナーケアで美肌・美腸を目指す

女性なら誰でも、今より綺麗になりたい!と思いますよね。

美しくなるためには、日々のスキンケアやお化粧など外側からの努力はもちろん欠かせませんが、内側からのアプローチも大切です。

今回は内側から綺麗になるために、「発酵食品」をご紹介したいと思います。

発酵食品は調理せず、毎日の食事に簡単に取り入れることができます。

発酵食品を食べて、憧れの美肌・美腸に近づく努力をしてみませんか?

発酵食品とは?

発酵食品とは、食材を微生物の働きによって発酵させて作る食品です。

食材を発酵させることで、旨味が引き出される、栄養成分が高まる、という良いことが起きます。

代表的な発酵食品を挙げると、味噌、納豆、ヨーグルト、チーズ、漬物、酢、塩麹、などがあります。

発酵食品が持つ効果

発酵食品が体良い効果をもたらすと言われています。

例えば、
・アンチエイジング効果
・美肌効果
・便秘解消
・免疫力アップ
・デトックス効果

などです。


中でも女性にとって嬉しい美肌効果に注目してみます。

発酵食品を食べて腸内環境が整うことで、肌荒れなどのトラブル軽減につながることが期待されます。

また、発酵の過程で作られるアミノ酸やビタミンB群は、皮膚の抵抗力を高めたり、肌細胞の再生を促してシミやニキビの予防に効果を発揮すると言われています。



発酵食品を食べるメリットが分かったところで、発酵食品の取り入れ方をいくつかご紹介させていただきます。

次のページ:自宅で簡単に実践!発酵食品の取り入れ方

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