【プール、レストラン、ワインの学校】「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」1泊2日の楽しみ方（1日目） (2/2ページ)

ワインの学校：気に入ったワインはお部屋にテイクアウトも

ワインリゾートならではのアクティビティの1つが、毎日開催されている「ワインの学校」。なぜ山梨県、長野県で美味しい葡萄が育つのかなど、ワインの基本について分かりやすくレクチャーしてくださいます。また、季節によって内容が変わるそうで、今回はワインの香りの由来、自分に合ったワインの選び方についてでした。

ワインへの知識が深まったところで、隣接する八ヶ岳ワインハウスにて気になるワインの試飲を楽しむこともできます。

さらに感動したサービスが、ここで気に入ったワインは購入できることはもちろん、部屋にテイクアウトできるということ。テイクアウト専用の瓶とVINO BOXと呼ばれる木箱が用意されていて、好きなワインを好きな量だけテイクアウトすることができます。

子供が眠ったあとにゆっくりワインを楽しみたいという方や、色々な種類のワインを味わってみたいという方にぴったりのサービスです。

八ヶ岳ワインハウス
営業時間
平日　10:00～22:00（L.O.21:30）
土日祝　9:00～22:00（L.O.21:30）

BOOKS&CAFÉ：本を片手にゆったりとした時間を

絵本好きの息子も興味津々だったのが、子供向けの絵本から大人向けの文学作品やエッセイまで幅広い本が揃うBOOKS&CAFÉ。

息子が1人で絵本を楽しんでいる間は私も気になる本をめくってみたり、ゆったりとした時間を過ごすことができました。

BOOKS&CAFÉ
営業時間
平日　10:00～22:00（L.O.21:30）
土日祝　9:00～22:00（L.O.21:30）

OTTO SETTE：八ヶ岳の自然をコース料理で贅沢に味わう

夕食はメインダイニング「OTTO SETTE（オットセッテ）」でイタリア料理をいただきました。こちらのレストランでは、シェフ自身が産地に足を運び食材を吟味されているそう。旬の野菜をたっぷりと使用した、独創的なコース料理を楽しむことができます。

乾杯はカリンのスパークリングワインで。

玉葱、牛蒡、人参、カブのスープ

左から「清流」「土」「森」「太陽」をイメージした前菜

野菜畑を表現した一皿

フォアグラのソテー。

春キャベツに添えられたトリュフの香りが引き立ちます。

旬の筍と桜海老のパスタ

豚肉とアスパラのパスタ

鰆とふきのとうのソテー

ライムとミントのシャーベット

甘夏とマスカルポーネのデザート。

上に添えられたプレート状のメレンゲをサクサクと砕きながらいただきます。

食後の温かいドリンクと焼き菓子

コンセプト、盛り付け、味、どれを取っても素晴らしく、食後は八ヶ岳の大地の恵みで身体がチャージされたような、満たされた気分になりました。

息子はキッズコース料理の中からポタージュスープとパスタのみをいただきました。

今回は八ヶ岳ワインハウスでテイクアウトしたワインを部屋で楽しむためワインは控えましたが、ワインと一緒に味わうのもさぞかし素敵なことでしょう。

OTTO SETTEでのお食事の間は無料で託児サービスを利用することもできるそうなので、記念日など夫婦2人でゆっくり食事を楽しみたいときに利用するのもよいですね。

OTTO SETTE
営業時間
Lunch　12:00～13:30（L.O.｜営業日：8/3〜8/31夏季限定＊除外日：8/4、8/11、8/27、8/28、8/29）
Dinner　18:00〜20:30（L.O.20:30/要予約/7/20～8/10, 8/12〜8/31は17:30オープン）

もくもく湯：大自然に囲まれて家族でお風呂

就寝前には、森の中に佇む屋外温浴施設「もくもく湯」へ。屋内は男湯、女湯と分かれていて、混浴の露天風呂へと出る際には湯着を着用します。

満点の星と木々を臨みながら、家族みんなで入るお風呂は非日常そのものです。

もくもく湯
営業時間
7:00～10:00(9:30 最終入場)
14:00～23:00(22:30 最終入場)
＊CLOSE 10:00〜14:00／23:00〜7:00

子供の寝顔を見ながら夫婦でワインタイム

1日たっぷりと遊んだ息子はベッドに入るとあっという間に眠りにつき、楽しみにしていたワインタイム。

八ヶ岳ワインハウスでは、ワインと一緒にチーズ、ナッツ、生ハム、ドライフルーツなども購入することができます。息子の寝顔を見ながら、夫と2人でワインを味わう時間は言葉では言い表せないくらい幸せな時間でした。

ファミリーリゾートだと施設もサービスもどうしても子供優先になってしまいがちですが、このような大人の楽しみもたくさん提供してくれるのが、リゾナーレの魅力です。

次の記事では託児サービス、スパ、アクティビティなどを含め、2日目の過ごし方を紹介いたします。

星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳
住所：山梨県北杜市小淵沢町129-1
電話番号：0570-073-055(リゾナーレ予約センター)
URL：https://risonare.com/yatsugatake/

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