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CA Mediaライター プロフィール
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Sonokoのプロフィール
Sonoko
プロフィール・経歴
初めまして！
Sonokoと申します。
高校時代の担任の先生の予言ですっかり「私はCAになる」と思い込み、運よく、願い叶って短大卒業後は日系航空会社に入社、客室乗務員として8年間勤務しました。
仕事ではありますが、日本のあちこちを訪れるうちに食べることがますます好きになりました。
その後は総合ディベロッパーに入社し、大型都市開発の商業部門の立ち上げに参画。当時、様々な業種のテナントの方と接する中で、飲食店の店舗開発に関わったことがきっかけでワインに魅了され、ワインの資格を取得、そこからは偶然にも飲食の新店立ち上げの仕事が続き、香港、台北、バンコクで暮らすこととなりましたが、現在は日本に戻り、引き続き、新店の立ち上げ業務に携わっております。
ごあいさつ
飲食店を営む両親に育てられ、航空会社ではなぜか「酒豪」と言われた先輩方に囲まれ、好き嫌いなく、すっかり大きく育ちました。
食べたり、飲んだり、興味あるものは何でも作ったり、が大好きで、貪欲に「食」を追いかけている毎日です。
今の目標は、実家の庭で山羊を飼い、お乳を搾ってチーズが摂れたら、手作りのピザ窯でピザを焼いて食べることです。
よろしくお願い致します。
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