幸福感たっぷり！心も身体も喜ぶとっておきのチョコレート
バレンタインに贈るチョコはもうお決まりですか？どんなチョコにするか選ぶ基準は人それぞれですが、今回は味や見た目だけではないカカオの素晴らしい効能も楽しめるチョコレートをご紹介します。
美味しいだけじゃないチョコレート
チョコレートは、本来、兵士にも持たせた食品であり、お菓子というより滋養強壮の食品。
カカオ特有の幸せ・恋愛ホルモンが含まれているので、チョコレートを食べて幸せを感じるのも自然なことなのです。
ただ、市販されている全てのチョコレートにそのような効果があるわけではありません。
今回は味や見た目だけではない、カカオの素晴らしい効能も楽しめるチョコレートをご紹介します。
ベトナム発！お洒落で大人な本物のチョコレート
「あなたの知らない世界一のチョコレート」
ニューヨークタイムス紙からそのように評されているMAROUは、ベトナム発のチョコレートブランド。
最近では日本でもみかけるようになり、インターナショナルチョコレートアワードで金賞を受賞したお墨付き。
そんなMAROUは、意外にも派手さや華やかさはない、シンプルな板チョコなのです。
カカオにこだわったマルゥ
マルゥのチョコレートはカカオにたっぷりこだわっています。
良質なカカオを使用するのはもちろん、シングルオリジンと言われる通り、1つのカカオから1種類のチョコレートだけを作る徹底ぶり。
ベトナムも日本同様、南北に細長くのびる国。
場所によって気候も大きく変わるため、産地によってカカオの味が異なります。
ドライフルーツ系の風味や、香りの強いもの、後味が爽やかなものから酸味を感じるものまで、カカオそのものの味を楽しめます。
そのため、マルゥのチョコレートはラインナップは豊富ですが、産地特有のカカオのフレーバーを大事にしたダークチョコレートのみの取り扱いです。
保存料、添加物、乳製品一切不使用のシンプルなダークチョコレートは、カカオの抗酸化作用やポリフェノールがそのまま残ったチョコレート。
身体が錆びるのを防ぐ＝アンチエイジングを期待できるのも嬉しいですよね。
ホーチミンにはお洒落なカフェも併設
ホーチミンにはマルゥのカフェもあります。
チョコレートケーキやムース、マカロンなどチョコレート尽くしのスイーツを味わうことができますよ。
さらに、窓ガラスのオープンキッチンなので、製造過程を見て楽しむこともできます。
もちろん、お土産のチョコレートを買うだけでもOK。
モダンでおしゃれな店内は、日本人だけでなく、外国人にも人気です。
【マルゥ チョコレート】
http://www.marou.jp
