海外セレブも注目するTHE MATCHA TOKYO！簡単抹茶ドリンクの作り方&人材募集情報

東京　表参道生まれで、日本の抹茶文化を世界へ発信し続けるグローバルティーブランド「THE MATCHA TOKYO」。

現在国内では、表参道の他、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、渋谷MIYASHITA PARK店、NEWoMan新宿店、福岡空港店の5店舗を運営しています。

さらに海外では、香港、フィリピン、バンコク、上海、ドバイに店舗展開し、海外の著名人もプライベートで利用してSNSに投稿するなど、注目を集めています。

ここでは、そんなTHE MATCHA TOKYOの抹茶へのこだわりと、自宅でも簡単にできる抹茶ドリンクの作り方3選、さらに人材募集情報をお届けいたします。

最高品質の抹茶へのこだわり

THE MATCHA TOKYOで使用する抹茶は、全て日本の最高品質のもの。

高品質な抹茶は、渋味・雑味がなくうま味が強く、きめ細かく泡立ち、滑らかな舌触りが特徴です。

上質な抹茶の味わいとは、渋味ではなく「うま味」。

うま味は茶葉のおいしさであり、栄養成分そのものです。

しかし、化学肥料を使わないオーガニック栽培でうま味を引き出すには、感覚を澄まして環境やお茶の木と向き合い、手数を惜しまずに行う大変難しい生産技術が必要になります。

THE MATCHA TOKYOでは、無農薬にこだわり土づくり・茶葉づくり・ブレンドまでを一貫して行っています。

さらに、茶葉の持ち味を損なわないように、熟練の技術で丁寧に石臼挽きした抹茶パウダーにもこだわることで、きめ細かくとてもきれいに泡立ち、舌に触れた瞬間まろやかさを感じることができます。

自宅で簡単！美味しい抹茶ドリンクの作り方3選

そんなTHE MATCHA TOKYOでは、忙しい毎日の中でも手軽に抹茶を取り入れて欲しいという思いから、様々な商品を展開しています。

ここでは、こだわりの抹茶パウダーを使用した、自宅で簡単にできる美味しい抹茶ドリンクの作り方を3つご紹介いたします。

1. 1分でできちゃう！MATCHA ボトルでシェイク

抹茶1.5ｇ(ティースプーン1杯)と水80ml、氷をボトルに入れてシェイクするだけ！

手軽にたっぷりのビタミンを補給できるので、スポーツ後や入浴後、夏の水分補給にぴったりです。

2. 少しの手間で差がつく！MATCHA カップ&スプーン

1. カップに抹茶1.5ｇ(ティースプーン1杯)を入れます

2. お湯80ml(70～80℃)を注いでスプーンで混ぜます

ポイントは、お湯を2回に分けて入れること！

少量のお湯で抹茶を溶かしておくと、だまにならずよく溶けます。

冬場など温かい抹茶をゆっくり味わって飲みたいという方におすすめです！

自宅でカフェ気分！定番人気の抹茶ラテ

THE MATCHA TOKYO CAFEでも定番人気の抹茶ラテ。

自宅でも簡単に作れるレシピをご紹介いたします。

[材料]　

抹茶　2～3g(ティースプーン1～2杯)
ぬるま湯　40ml
ミルク　120ml
氷　適宜
シロップ　適宜

[作り方]　

1. 抹茶にぬるま湯を注ぎ、スプーンやマドラーで溶かします。

2. 氷とミルクを入れたグラスに、とかした抹茶を注ぎます。

3. 氷の上からゆっくり注ぐときれいなコントラストのラテに！

おうちでワンランク上のウェルカムドリンクにもおすすめです。

抹茶の分量を変えたり、ミルクの種類を変えてお好みの抹茶ラテを作ってみてくださいね。

THE MATCHA TOKYOで一緒に働く人材募集中！

THE MATCHA TOKYOでは、海外からのお客様がとても多く、今後、アジアからロサンゼルス、ニューヨークなどの北米、欧州へのビジネス展開を進めていきます。

先5年で世界15ヵ国150店舗展開を目指し続々と海外出店予定のため、グローバルな環境で働きたい方、海外で日本文化を発信したい方を募集中！

ヘルシー＆ビューティーなオーガニック抹茶に囲まれた環境で、日本の最高品質抹茶を世界へ発信しませんか。

募集職種は、「国内カフェ店舗マネジメント」と「海外カフェの立ち上げ」の2種類。

オペレーション、レシピ、システムづくりなど、国内・海外のカフェ立ち上げ、運営にまつわる様々な貴重な業務が可能なので、世界中から顧客が訪れる国内店舗にて語学力や教育力を活かしたい方、海外へ行き日本文化を発信したい方にとてもおすすめです。

少しでもご興味のある方は、THE MATCHA TOKYOまでお気軽にお問い合わせください。

THE MATCHA TOKYO

https://www.the-matcha.tokyo

お問い合わせ先:info@the-matcha.tokyo