東京ドームに期間限定「焼肉たまき家エクスプレス」がオープン！WBC日本代表応援メニューとは？

黒毛和牛の最高峰と称される「田村牛」のみを提供

東京・虎ノ門にある高級焼肉店「焼肉たまき家」は、黒毛和牛の最高峰と称される「田村牛」のみを提供（※）しています。「田村牛」は、但馬牛の雌のみを理想肥育した最高品質の和牛で、東京・神戸で年間1,000頭くらいしか出回らない希少な高級牛肉です。

※ホルモン・タンを除く、食肉の品評は、ホルモン・タンを除いた枝肉の状態で行われます。

東京ドームに期間限定で「焼肉たまき家エクスプレス」がオープン。日本代表応援メニューは、フレンチの巨匠松尾幸造シェフとのコラボメニュー！

 「焼肉たまき家」では、侍ジャパンが出場するWBCの予選１次ラウンドが東京ドームで開幕する３月9日（木）から期間限定で「焼肉たまき家エクスプレス」が東京ドーム１F「グルメストリート」１塁側に出店します（５月25日（木）まで）。

「焼肉たまき家エクスプレス」では、「田村牛」を贅沢に使ったメニューはもちろん、たまき家が厳選した和牛を使ったメニューを用意しました。その中で日本代表応援メニューとして、「田村牛」をふんだんに使用したフレンチの巨匠CHEZ MATSUO（シェ マツオ）の元オーナーシェフの松尾幸造シェフ考案の「田村牛ビーフシチュー」が数量限定（価格：2,700円(税込)。3月16日（木）まで）で販売されます。

この「田村牛ビーフシチュー」は、約180ｇの「田村牛」を贅沢に使用し、松尾シェフのレシピを知る４人の職人がすべての工程を手作業で約15時間かけて仕込みを行っている逸品です。

「田村牛」の良質な脂と赤身から溶け出した甘味が凝縮され、ご飯やパン、お酒との相性も抜群のおいしさを醸し出しています。日本代表応援メニューなので、期間も限定されますが、WBC観戦の際にはぜひ召し上がってみてはいかがでしょう。

「田村牛」を使ったメニューや高級霜降り牛の充実メニュー！

「焼肉たまき家エクスプレス」では、日本代表応援メニュー以外にも「田村牛」を使ったメニューが５月25日（木）まで登場します。野球観戦のお供にいかがでしょう。

田村牛そぼろお稲荷さん　

「たまき家」秘伝のたれで調理したそぼろをお稲荷さんにしました。

価格：900円（税込）

田村牛そぼろおにぎり

「田村牛」のおいしさが際立つ秘伝のたれで煮込んだそぼろをしようした贅沢なおにぎり。

価格：300円（税込み）１ヶ

和牛焼肉重

「焼肉たまき家」がプロの目利きで選んだ雌牛の中から、焼肉重に合う部位を厳選した焼肉重。

価格：2,200円（税込）

こだわり和牛のカレーライス

鶏ガラやたっぷりの野菜から造るオリジナルブイヨンのうまみとスパイスの香りとお肉のコクが詰まったこだわりのカレーライス。辛さは控えめに11種の野菜や果物、カシューナッツ、ハチミツなどの天然素材でほのかな甘みをつけています。柔らかい霜降り牛を合わせてお召し上がりを。

価格：1,680円（税込）

このほか、たまき家キンパやたまき家キンパ＆田村牛そぼろお稲荷さんのセット、手作りナムルなども東京ドーム「焼肉たまき家エクスプレス」で購入することができます。

※すべての写真は、東京ドームグルメストリート「焼肉たまき家エクスプレス」で提供する容器とは異なります。

松尾シェフ考案の「田村牛ビーフシチュー」は「たまき家」店頭・オンラインショップでも

WBCは行けない・・・という方は、松尾シェフ考案の日本代表応援メニュー「田村牛ビーフシチュー」がご自宅でもお楽しみいただくことができます。「焼肉たまき家」の店頭もしくはオンラインショップでご購入いただけますので、テレビで日本代表を応援しながら「田村牛ビーフシチュー」をいただくというのもいいですよね。

野球女子にもうれしい「焼肉たまき家エクスプレス」。東京ドームでの野球観戦の際には、ぜひ行ってみてはいかがでしょう。

焼肉たまき家

東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング1F

TEL：03(6550)8299

公式HP及びオンラインストア:https://www.tamakiya.tokyo/

焼肉たまき家エクスプレス

場所：東京ドーム１F　グルメストリート１塁側

期間：2023年3月9日（木）～5月25日（木）

※営業日は、上記期間中の東京ドームプロ野球試合開催日