ヘルスコンシャスなCAおすすめ！オーストラリアで人気の注目すべきスーパーフード3選 (2/2ページ)
まだまだアサイーが日本でブームになる前、CAの間ではホノルルにフライトした時はアサイーボウルを食べる、というのが定番でした。CAは健康管理が命なので、常に健康食品に関するアンテナが高く、いち早く海外のトレンドを取り入れます。今回はオーストラリアに住んでいた元CAがオーストラリアでも人気の注目すべき3つのスーパーフードをご紹介します。
ビーポーレン
ビーポーレンとは、ミツバチの体内から分泌した酵素で固めた花粉です。
16種類のビタミン、16種類のミネラル、20種類のアミノ酸、18種類の酵素、体内では成形出来ない8種類の必須アミノ酸が含まれており、その栄養価の高さから、パーフェクトフードとも呼ばれているそうです。
疲労回復、滋養強壮、貧血の予防、便秘や下痢の予防及び改善、ホルモンバランスを整える、などの効果が挙げられています。
私が一番惹かれたのは、花粉症対策にも繋がるということ。
アメリカの医学博士の研究で、非常に高い確率で症状に改善が見られた様です。
花粉症対策に花粉!?と驚くかもしれませんが、花粉には二種類あり、ビーポーレンは花粉症を引き起こさない花粉のようです。
ビーポーレンのおすすめアレンジ法
・スムージーに入れる
・ヨーグルトやアサイーボウルなどにふりかける
・ドレッシングに混ぜる
・そのまま食べる
私個人の感想ですが、ビーポーレン自体の味は「蜂蜜味のふりかけ」です。
少し甘みのある卵ふりかけに似ている気がします。
スムージーやヨーグルトなどに入れるとほんのり甘みが感じられて、おいしくいただくことができます。
ちょい足しで栄養補給のスーパーフード
今回ご紹介したスーパーフード3つは決して食事のメインになるものではありません。
しかし、お料理に、デザートに、飲み物に少し足すだけで、これだけの栄養を補うことができます。
また、使い方が非常に簡単なので無理なく継続も可能。
現に、私が今まで使用したチアシードは2kgを超えています！
なかなか日本のスーパーで手に入れるのは難しいかもしれませんが、インターネットでの購入も可能。
ぜひ、ヘルスコンシャスな海外で人気のスーパーフードを日常に取り入れてみてくださいね。
