オーストラリアのおすすめお土産特集〜スーパー編 〜 Vol. 2 (2/2ページ) | キャビンアテンダント(客室乗務員/CA)がおすすめする情報メディア - CA Media

3000人以上のCAネットワークから情報を発信!
日本初のキャビンアテンダント(客室乗務員/CA)がおすすめする情報メディア

オーストラリアのおすすめお土産特集〜スーパー編 〜 Vol. 2 (2/2ページ)

田村奈緒美

外国に行った時どこでお土産を買っていますか? よくあるお土産ショップも良いですが、地元のスーパーに是非行ってみて下さい!地元民が普段買っている、安くて、美味しくて、面白い物を沢山発見出来ます!CA(キャビンアテンダント・客室乗務員)達も現地滞在時には良くスーパーへ行きます。 今回はオーストラリアのお土産〜スーパー編〜Vol. 2をお伝えします。

chia seedとQuinoa


日本でも流行りつつあるチアシードとキヌアはお土産に喜ばれます。

以前チアシードについてお伝えしたので、今回はキヌアをご紹介します。


キヌアはオーストラリアでは誰しもが気軽に食べているスーパーフードです。レストランやフードコートでもキヌア料理を楽しむ事が出来ます。

様々なアレンジが出来るので日本でもキヌアを使ってみましょう。



キヌアの特徴の最大のポイントは栄養価が高いこと!


精白米と比べると、炭水化物(糖質)が少なく、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄を含みます。


また低GI値食品ですので、ダイエットのサポートにもよさそうですね。


chia seedとQuinoa


おすすめの料理の方法


・ご飯に混ぜて炊く

・茹でで(炊いて)サラダに混ぜる

・炊いたキヌア、ベーコン、タマネギなどの野菜にお好みの味付けをしてズッキーニやパプリカなどに詰めて、チーズを上にのせ、オーブンで焼く

・パン粉の代わりにキヌアを使って揚げる(おこげのような香ばしい香りがたまりません!食感も最高!)


など、他にも様々な調理法がありますので試してみて下さい!


併せて読みたい:

オーストラリアのおすすめお土産特集〜スーパー編〜 Vol. 1

SCROLL