キャビンアテンダント（CA）が選ぶ
特別なディナーコースとは？
クリスマス、いかがお過ごしでしょうか？
クリスマスパーティーというとフレンチレストランや洋食店などで行うイメージがありますよね。でも考えることはみんな同じで、何か月も前から予約しないと予約が取れないことも。CAはフライトのスケジュールがぎりぎりにならないと分からないため、なかなか何か月も前から予約することはできません。
お盆や年末年始など世間が休みの時は休みなく働き、みんなが働いている平日に休むという仕事の特性上、人と同じ動きをせずオシャレなお店を探すのが得意になっていきます。そんなCAたちが今回クリスマスパーティーの会場として目を付けたのが高級ティーブランドを展開するTWG Teaの海外1号店(現在世界で40店舗以上)、TWG Tea 自由が丘。
高級ティーブランド TWG Tea 自由が丘で
豪華クリスマスパーティー
シンガポール発のラグジュアリーティーブランドTWG Tea。シンガポールフライトの際しばしば足を運んでいたCAにとっては馴染みのある高級サロン。普通、ティーサロンというとランチやアフタヌーンティーだけのイメージがありますが、実はTWG Teaはディナーメニューもすごいという耳寄り情報を聞きつけ今回クリスマスパーティーを開催することに。
いくら通常の人気店の予約が取れないからといって妥協したお店選びをしたくないCAならではのアイディア。高級ティーサロンでクリスマスパーティーという全く新しいプランに潜入取材いたしました！
CAのクリスマスパーティーに潜入取材
自由が丘駅徒歩0分！南口を出てすぐという寒い冬には特に嬉しい抜群のアクセス。
今日のドレスコードは赤or白orグリーンのクリスマスカラー！パーティーやお誕生日会など大人数で集まるときはドレスコードを決めると統一感も出るうえパーティー気分も盛り上がります。
ドアを開けると壁一面にティーキャニスターがずら～り！スタッフの方に聞いたところ自由が丘には全部でおよそ260種類もあるそう。
また、壁に飾られた絵はフランス人のオーナーがフランスで直接買い付けたものだそうです。飾り方もアートギャラリーをイメージし、細部までこだわっているというだけあって店内全体が統一感のある高級感に溢れています。
全員そろったところでそれぞれお好みのドリンクで乾杯！ドリンクは赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ティーカクテル&モクテルより選べます。お茶を使用した特製ティーシロップとお酒をブレンドしたオリジナルのカクテルとモクテルがティーサロンならでは。
特にCA達の人気を集めていたのがプレスティージュという、スパークリングワインとシンガポールブレックファーストのティーシロップをブレンドしたティーカクテル。見た目はスパークリングワインなのですが、なんとも言えないお茶の良い香りにCA達も感動。
一般的なティーサロンはスイーツと紅茶のイメージが強いですが、TWG Tea はお料理も本格的！本日のメニューはこの通り。
彩り豊かな宝石箱のような盛り付けにうっとり(ヴィネグレットソースに茶葉を使用)。「ぷりっぷりの生の海老がカルパッチョで食べられるなんて新鮮！」と大喜びの様子。
オリジナルのティーカップで提供される香ばしい香りのきのこのスープは前後のお料理とも相性抜群！
「お肉が柔らかい！」、「美味しい」の声の嵐。柔らかく風味の良いお肉で、盛り付けからソースまでこだわって作られています。もちろんこのビガラードソースにも茶葉を使用しているとのことで、さすが世界のティーブランドならではの発想です。
ドリンクやお料理のいたるところに紅茶や緑茶などが織り交ぜられているのですが、主張しすぎず絶妙なバランスで味わいを引き出してくれます。
様々な国のレストランを巡ってきたCAも、「ティーサロンでこんな本格的なお料理が食べられるんだ！」とびっくり！料理長の上田シェフはフランス料理店で長年のキャリアをお持ちだそう。美味しいお料理とほのかに広がるお茶の香りでパーティ気分も盛り上がり、あっという間に楽しい時間が過ぎていきます。
美味しいお料理とトークを存分に楽しんだあとは、女子には欠かせないデザートタイム。デザートはティーペストリーまたはTWG Tea パティスリーコレクションから好きなものを選べます。
全てのスイーツの中に、TWG Tea オリジナルブレンドの茶葉が使われていて、中でもバニラブルボンティーで風味付けした「シンガポールサプライズ」というタルトがロングセラー。シンガポールでも大人気のマカロンや、沢山のスイーツにみんな一同に「幸せ」の一言。
スイーツと一緒に頂くのはもちろんTWG Tea のオリジナルティー！260種類もあるティーリストの中から好きなものをチョイスできます。スタッフの方々の説明を聞きつつ「どれも美味しそうで迷っちゃう～」と悩む時間も楽しみながら、一緒に好みに合いそうなお茶を選べるのもTWG Tea ならでは。
一緒に選んだ紅茶をいただくと、素晴らしい香りでとても優雅な気持ちになり、最後まで満足してパーティーを締めくくることができました。
翌日の早朝フライトに備え早めに解散。
最後のティータイムで程よく酔いも醒め、お気に入りの茶葉を買って駅に向かいます。お茶には身体を温める効果もあるので帰りもポカポカ。
優雅でゆったり落ち着ける雰囲気なので「デートや女子会でも来たいね！」との声も。
キャビンアテンダントも大満足のTWG Teaのディナーは、クリスマスシーズンに関わらずトレンドに敏感な女子たちの間でも新たな定番になりそうですね！
TWG Tea マカロン
クリスマス限定茶葉を使用した「Noel in Singapore &マンダリン」は、スパイシーなジンジャーと優しいマンダリンオレンジの香りを織り込んだ、ほんのりと甘酸っぱい風味です。
Red Christmas
フルーツやスパイスの香りはじけるテインフリーのレッドティーは、一年を振り返りながらお祝いする楽しいクリスマスの夜に最適です。