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バレンタインデーにポップオーバーを贈ろう! 3/4

外はサクサク!中はしっとりもちもちの生地が、身近な食材であっという間に完成します。
中身次第で、定番の「スイーツ」から「おつまみ」としてまで幅広く楽しめるポップオーバー。今大注目の“サク””もち”生地で、大切な人へ思いを伝えてみてはいかがでしょうか。

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バレンタインデーにポップオーバーを贈ろう!

実際に作ってみよう!

早速、生地のレシピです。

<材料>マフィンカップ5個分

・卵    2個

・牛乳   50cc

・薄力粉  50g

・サラダ油 5cc

・砂糖   ひとつまみ

・塩    ひとつまみ


1.卵に牛乳とサラダ油を入れてしっかりかき混ぜる。

2.ボールに薄力粉をふるい入れ、砂糖・塩をそれぞれ1つまみ入れる。

3.そこへ1を半分入れ、ダマにならないようにホイッパーで混ぜ、残りの半分を加えて更に混ぜる。

4.マフィンカップに生地を流し入れる。(カップの半分程度)  200℃に予熱したオーブンで10分焼き、160℃まで下げたオーブンで5分焼いたら出来上がり。


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